做花生糖融化白糖时为什么一块块

  发布时间:2024-10-19 02:21:35   作者:玩站小弟   我要评论
融化白糖的时候要加水的。做花生糖的做法如下:所需原材料:1、主料:花生仁(炒)300克、白糖110克。2、辅料:麦芽糖35克、清水60毫升。第一步:烤箱140度,20分钟把花生烤酥香,待放晾后反花生红 。

融化白糖的做花时候要加水的。

做花生糖的生糖时为什块做法如下:

所需原材料:

1、主料:花生仁(炒)300克、融化白糖110克。白糖

2、做花辅料:麦芽糖35克、生糖时为什块清水60毫升。融化

第一步:烤箱140度,白糖20分钟把花生烤酥香,做花待放晾后反花生红衣去掉。生糖时为什块

第二步:锅内加入60克的融化清水和110克的白糖。

第三步:小火熬至呈金**的白糖糖浆。

第四步:然后把麦芽糖加入,做花继续熬煮至糖桨有些黏稠。生糖时为什块

第五步:用筷子把糖桨滴入清水里面,融化待冷却后放入嘴里会咬出“噼”的声音,表示糖桨已经熬好。

第六步:这时马上把花生仁倒入迅速搅拌均匀,然后倒入模具里面压平。

第七步:趁还热的时候取出切块即可。

第八步:成品图如下。

做花生糖放水和不放水的区别是放了水的花生糖粘,不放水的花生糖酥脆。

首先必须是准备原材料,原材料包括花生、芝麻,花生、白糖(当然可以用冰糖),水等(根据个人习惯可以用也可以不用),然后把花生碾碎,翻炒芝麻,再翻炒白糖至**,黏糊状,然后放入事先准备好的花生和芝麻等。

进行均匀搅拌,使充分散开,最后盛出进行放凉后就可以切块,品尝了,当然个人根据自己的口味可以适当添加自己喜欢的食材,所以花生糖是最适合DIY的一种食品。

其实花生糖在熬制的过程中加水也是很多人的选择,但是一定要注意加水适量,加水的目的是使糖更均匀的花开与加热,但是一旦水假的太多了就容易影响糖的粘度,从而导致花生与糖进行搅拌的过程中无法沾附,花生上糖失败。

基本信息

花生糖,是一种古老的传统小吃。采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖(即化学饴糖)制成。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。

根据做法不同花生糖还分奶油花生糖、澳味花生糖、芝麻花生糖等,但是夏季时潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变,不宜多生产。

  • Tag:

相关文章

  • 四川麻辣牛肉干怎么做

    1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
    2024-10-19
  • 无霜冰箱应该多久清洁一次?这取决于使用频率

    你是否注意到了近期各大论坛上频频出现的【无霜冰箱应该多久清洁一次?这取决于使用频率 】?没错,它已经成为了当下的热门话题。小编也为大家整理了一些相关内容,一起来看看吧!在日常生活中,冰箱是一种常见的家
    2024-10-19
  • 热水器忽热忽冷如何修理?如果原因不明 则采用排除法

    最近,【热水器忽热忽冷如何修理?如果原因不明 则采用排除法】成为了网络上的热议话题,引发了广泛的关注和讨论。小编也加入了这场讨论,通过多方查询和学习,撰写了本文,希望能够为大家带来对【热水器忽热忽冷如
    2024-10-19
  • 如何修理电视?在不脱离其本源的情况下决不改变

    【如何修理电视?在不脱离其本源的情况下决不改变】最近这个话题在互联网各个社交平台和工具上非常火爆,小编也没有完全理解其中的意思,所以多方搜索查询了些资料并写了本文,下面就和各位网友分享下小编所了解到的
    2024-10-19
  • 原來腌蘿蔔這麼簡單,多加這兩步,酸辣又爽口,放一個月都不壞

    .wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7
    2024-10-19
  • 冬天冰箱如何除霜?你需要知道的生活常识

    【冬天冰箱如何除霜?你需要知道的生活常识】成为了网络上的热门话题,大家纷纷加入讨论,分享自己的见解和体验,让我们一起来了解具体是什么情况吧。冰箱运行一段时间后,冷冻室表面会结一层霜。如果霜层过厚,会影
    2024-10-19

最新评论